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    一個重要報告發布:關系小麥玉米、大豆、豬肉未來走向!
    發布日期:2021-04-23  來源:和農牧業集團  發布:admin

      這兩天很多人在為糧價豬價的動蕩而憂心的時候,中國農業展望大會上發布了一個重磅文件——《中國農業展望報告(2021~2030)》,預測了小麥、玉米、豬肉等18種農產品未來的發展趨勢和前景。

      也許有人會說,未來的事離得太遠,夠不著,但我們要了解未來的發展趨勢,一方面是了解未來發展方向,而另一方面則是要看未來的趨勢對當前的影響。

      那么,針對這份重要報告,總結了幾個大家最為關心的農產品走勢:


      一、口糧的絕對安全

      在當前的三大主糧中,小麥和稻谷是主要的口糧,而當前小麥和稻谷的產量也是充足的,這也是我們能在這場重大疫情中把飯碗端牢的重要底氣。

      我們的糧食生產一直很穩,但是當前的短板也十分明顯:一個就是種子,另一個就是耕地。而這兩個都是面臨“卡脖子”的問題。

      所以,未來保障糧食安全,一定會在這兩件事上大力下功夫。一方面大力發展我們的育種能力,另一方面針對當前耕地不斷減少問題,主要應對措施是加快發展高標準農田,通過提高單產進而使糧食總產量穩中有增。

      那么,也就是說,在小麥和稻谷的發展趨勢上,穩定是主要方向。那么,這也意味著這兩樣農產品的價格不會有太大的波動,只會微小的調整。

      另一方面需要注意的是,隨著養殖及工業的發展對飼料的需求提升,那么小麥作為首要的玉米飼料的代替物,其產量需求也會增加。


      二、玉米的缺口

      昨天玉米價格又迎來一輪漲勢,漲價的主要原因其實還是因為市場需求缺口,主要是兩個:一個是飼料用糧,一個是工業加工用糧。

      隨著生豬養殖的恢復與繼續發展,未來對玉米的需求會增加的,但是應對這種增加,國家采取了兩大措施:

      一個就是加大玉米的進口量。進口玉米主要就是用來做飼料加工,以緩解國內市場的需求缺口。

      另一個舉措就是增加玉米的種植面積。這個當前在東北一些地方已經實施落實了。

      隨著這兩大措施的調控,那么未來玉米產量與市場增加的缺口對比,是產量大于缺口的增速的,所以未來玉米的缺口會逐漸縮小,這也就意味著未來玉米發展趨勢日漸平穩,也不會波動太大。進而也能理解當前的波動正是市場供需短期不平衡的一種表現,而這個缺口也不會持續很長時間,所以后續農戶在玉米出售時注意“該出手時就出手”。


      三、大豆減少依賴

      在眾多糧食里,大豆是我們最明顯的短板,因為進口依賴度最高。隨著“大豆振興計劃”政策的發展下,大豆產量有一定提升,但總體是有限的。因為耕地面積是有限的,更多的耕地還是要放到三大主糧上。所以未來會著重在技術方面提高大豆的單產進而提高總產量。

      大豆的主要需求也是兩方面:一方面是食用大豆,隨著生活水平的提高,對肉蛋奶和豆制品的需求越來越高,而這部分將是國內大豆的主要用途;而另一方面飼料用糧的豆粕是主要需求,而這部分需求仍會保持以進口為主。


      四、豬肉價格的回歸

      隨著生豬產能的恢復,市場豬肉價格在逐步回落(可能個別地區價格仍很高,但大部分地區尤其是北方地區市場價格確實有所回落了)。而根據官方預測,豬肉價格或在年中左右恢復正常。

      而這個正常水平是多少呢?考慮到通脹因素及成本增加,可能也不會回到2017年的水平,大概率會比2017年的水平略有提高。畢竟飼料成本增長了不少,養殖戶的利潤空間在縮小,考慮到生豬產業健康發展,需要給養殖戶留有一定的利潤空間。


      五、結語

      所以,如果從大趨勢來看,小麥和稻谷的價格基本上是穩定為主,即便有增長幅度也不會太大;而玉米和大豆因為缺口確實存在,玉米在短期內還是會有激增或者震蕩前行;而對于豬肉,如果在不發生大規模的減產的情況下,豬肉價格接下來會基本穩定了。

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